Угорь в Одессе

Выбираем лучший угорь Унаги

В Одессе говорят: «Рыба должна быть такой, чтобы её хотелось съесть сырой, даже если собираешься жарить». Мы знаем, что одесситы - самые искушенные и требовательные покупатели морепродуктов в Украине. Вас сложно удивить бычком или камбалой, но настоящий Унаги - это экзотический гость из дальних морей, которого не поймаешь на пирсе.

Мы не учим вас выбирать рыбу, мы просто берем на себя ответственность за лучший импорт. Мы предлагаем вам купить угорь для суши эталонного азиатского качества. Это плотное, жирное филе, правильно разделанное и обжаренное в аутентичном соусе Кабаяки, которое не стыдно подать на стол даже в главном морском городе страны. Если вы решили угорь купить у нас, вы получаете продукт, который прошел строгий контроль еще до погрузки на корабль.

Импорт без «воды»: честная глазировка

Главное неписаное правило Привоза и любого честного рынка: плати за продукт, а не за лед. К сожалению, в интернет-магазинах часто под видом «выгодной акции» предлагают угорь замороженный купить, где до 50% веса упаковки составляет намерзший соус. В итоге после разморозки от рыбы остается одно название.

В Sushi Product Market принципиально другой подход. Наш угорь жареный в соусе унаги имеет ровно столько технической глазури, сколько нужно для сохранения сочности при глубокой заморозке (стандартно это 10–20%, а не 40–50%). Выбирая угорь унаги купить у нас, вы получаете честный выход чистого мяса. Мы продаем еду, а не замороженную воду.

Размер имеет значение: выбираем калибр

Для шикарного одесского застолья нужен правильный размер, и мы даем возможность выбора под конкретную задачу:

• 11 oz (унций): Классика жанра. Здесь соблюден идеальный баланс толщины филе и его мягкости. Это самый популярный угорь рыба для суши для приготовления домашних роллов «Канада» или «Дракон».
• 14 oz (унций): Крупный, королевский размер. Это широкие, мясистые куски для тех, кто любит чувствовать текстуру рыбы. Он отлично подходит для богатого салата с авокадо или горячих блюд с рисом.

При этом наша угорь для суши цена остается одной из самых конкурентных на рынке, так как мы работаем с большими объемами прямого импорта.

Доставка с холодком в Одессу

Мы знаем, что одесское солнце может быть коварным для продуктов глубокой заморозки. Но мы это предусмотрели. Ваш заказ поедет в Одессу в усиленной термоупаковке, проложенной профессиональными аккумуляторами холода. Мы гарантируем, что угорь приедет к вам «каменным», не потеряв ни градуса холода по дороге, в какой бы район города вы ни заказали доставку.

Не ищите компромиссов там, где важно качество. Выбирайте проверенного импортного угря с честным весом в Sushi Product Market. Доставляем настоящий азиатский вкус прямо в Одессу!