Лапша ширатаки
Лапша ширатаки — это продукт из конжака с нейтральным вкусом, который хорошо впитывает соусы и ароматы других ингредиентов. В категории представлена MIYATA Shirataki Rice Style 270 г в форме рисовых зёрен. Это не обычный рис и не рисовая лапша: продукт изготовлен не из рисовой муки. Его удобно использовать для WOK, карри, супов, боулов и гарниров с соусом.
Что такое ширатаки и чем Rice Style отличается от рисовой лапши
Ширатаки производят из конжаковой муки. У продукта нет ярко выраженного собственного вкуса, поэтому он раскрывается в сочетании с соусом, специями, бульоном, овощами, мясом или морепродуктами. Благодаря этому конжаковая лапша подходит и для азиатских блюд, и для простых домашних гарниров.
Название Rice Style указывает не на состав, а на форму продукта. В упаковке находятся небольшие кусочки, похожие на рисовые зёрна, но это не рисовая крупа и не лапша из рисовой муки. Поэтому выражение «рис ширатаки» означает именно ширатаки в форме риса.
Общая масса упаковки MIYATA Shirataki Rice Style составляет 270 г, масса продукта без жидкости — 200 г. Энергетическая ценность, указанная для этого товара, — 10 ккал на 100 г. На упаковке также заявлено отсутствие глютена, жира и сахара.
Как приготовить ширатаки перед добавлением в блюдо
Ширатаки находятся в жидкости, которую нужно слить перед использованием. После открытия упаковки достаточно выполнить три понятных шага:
- Слейте жидкость из упаковки.
- Тщательно промойте продукт чистой водой.
- Прогрейте его с соусом, добавьте в суп или приготовьте на сковороде вместе с другими ингредиентами.
Промывание — обязательная часть подготовки. Затем лучше прогревать продукт не отдельно, а вместе с заправкой, бульоном или основными ингредиентами: так нейтральная основа впитает вкус блюда. Точное время приготовления стоит уточнять на упаковке конкретного товара.
С чем сочетать лапшу ширатаки
Rice Style удобно добавлять в WOK с овощами, курицей, говядиной, рыбой или морепродуктами. Он подходит для карри, азиатских супов, тёплых салатов и боулов, а также может использоваться как гарнир к блюду с насыщенным соусом.
Для заправки можно использовать соевый соус, терияки, острый соус, карри-пасту или ароматный бульон. В боуле ширатаки хорошо сочетаются со свежими или обжаренными овощами, зеленью, яйцом, курицей и креветками. Для тёплого салата подойдут грибы, сладкий перец, стручковая фасоль и кунжутная заправка.
Как купить лапшу ширатаки с доставкой по Украине
Купить лапшу ширатаки для домашнего меню или профессиональной кухни можно через карточку товара. Проверьте в ней актуальную цену и наличие. Затем выберите нужное количество, добавьте товар в корзину и оформите доставку по Украине.
При выборе учитывайте форму продукта и массу без жидкости. MIYATA Rice Style особенно удобен для блюд, где нужна текстура, похожая на рис: боулов, карри, супов, WOK и гарниров с соусом.