Васаби

Виды васаби – что выбрать для суши и роллов?

К популярным блюдам японской кухни обязательно подают соусы и другие пикантные дополнения. К ним относится паставасаби, которую получают из сухого измельченного корня эвтремы японской. Эта приправа отличается остротой и является обязательной при употреблении в пищу роллов, суши и других блюд, приготовленных из сырой рыбы.

Объясняется это тем, что соус васаби обладает свойствами природного антисептика. Качественная, настоящая паста имеет светло-зеленый оттенок, кремовую консистенцию, пряный аромат и достаточно острый вкус. Поэтому употребляют ее в небольшом количестве.

Среди специфических характеристик и полезных свойств приправы стоит отметить:

• Способность подчеркивать вкус блюд, приготовленных с использованием риса, рыбы и морепродуктов.
• Богатый состав, который включает витаминно-минеральный комплекс, антиоксиданты, которые повышают защитные силы организма, регулируют метаболизм, стимулируют процессы регенерации на клеточном уровне.
• Острый вкус способствует улучшению аппетита и пищеварения, устраняет в организме воспалительные процессы.
• Полезные вещества, которые содержатся в приправе, улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина, обладают антибактериальными и антисептическими свойствами.

Ответственные производители васаби для суши применяют современные технологии, которые позволяют сохранить полезные вещества и вкусовые свойства приправы.

Как выбрать качественный васаби по доступной цене?

Кафе, рестораны и объекты розничной торговой сети могут купить васаби в виде зеленогопорошка или готовой пасты. При покупке следует обратить внимание на следующие моменты:

• целостность и герметичность упаковки;
• наличие информации о составе и производителе;
• срок годности.

В состав пасты васаби для роллов входит корень эвтремы (японский хрен), соль, растительное масло, вода. В состав порошка – измельченный корень.

Где купить васаби в Украине?

В интернет-магазине Sushi Product Market можно купить порошок васаби и пасту в порционных стаканчиках, выложенную в виде красивого цветка. Мы предлагаем товар от проверенных производителей, с гарантией качества, действительным сроком годности и конкурентной ценой.

Покупка любой продукции будет выгодной. Если купить сухой васаби, приготовить пасту можно непосредственно перед подачей блюда на стол. Она будет иметь яркий, насыщенный вкус, а выложить ее можно в виде любого узора.

Чтобы приготовить жгучую пасту, нужно залить порошок чистой холодной водой и тщательно перемешать до получения однородной кремовой консистенции. Через 5 минут приправа готова к употреблению. Срок хранения приготовленной пасты – 5 дней в герметичной емкости в холодильнике, в течение которых она сохраняет свои свойства. В продаже представлены герметичные пакеты весом 1 кг. В наличии – концентрат Премиум класса.

Компаниям, которые занимаются доставкой готовых блюд, а также тем, готовит суши дома, лучше приобрести партию фасованной порционной пасты. Это обеспечивает удобство при хранении и транспортировке, не требует затрат времени на приготовление. У нас можно заказать групповую упаковку на 288 порционных стаканчиков.

На нашем сайте можно посмотреть цены на васаби, характеристики продукта, рекомендации по хранению и приготовлению. Заказ можно оформить онлайн.

Интернет-магазин Sushi Product Market – свежие ингредиенты для суши

Sushi Product Market – надежный поставщик ингредиентов для приготовления популярных блюд японской и паназиатской кухни. Мы работаем непосредственно с производителями продукции и дилерами, что позволяет сократить путь товара к потребителю и удерживать цены на конкурентном уровне.

Сетевым ресторанам, кафе и суши-барам, а также частным покупателям предлагаем гибкие и выгодные условия для покупок:

• обширный выбор качественных продуктов – от морепродуктов и риса до приправ и соусов;
• удобный онлайн-заказ товара с отправкой в этот или следующий день и доставкой в любой город;
• доступная стоимость васаби, приправ и основных ингредиентов для приготовления роллов и суши;