Тапиоковый крахмал FARMER 400 г

Тапиоковый крахмал FARMER 400 г — сухой крахмал из маниока, произведённый в Таиланде. Он помогает загущать соусы, супы и начинки, а в тесте и десертах создаёт более упругую, тягучую текстуру.

Для чего используется
• Для соусов, подлив, супов, кремов и фруктовых начинок.
• Для азиатских десертов, выпечки и домашних шариков для bubble tea.
• Для панировки мяса, рыбы, тофу или овощей перед обжариванием.

Особенности продукта
• Крахмал обладает нейтральным вкусом и не отвлекает от основных ингредиентов.
• Для загущения его лучше сначала развести в небольшом количестве холодной воды и только затем вводить в горячее блюдо.
• Текстура зависит от пропорции и температуры, поэтому дозировку следует подбирать под конкретный рецепт.

Как хранить
Держите пакет плотно закрытым в сухом прохладном месте. Берегите крахмал от влаги: даже небольшое её количество может привести к образованию комочков.