Сухари панировочные PANКO (оранжевые) SP Professional 1 кг

Сухари Панко (Panko) — это традиционный японский вид панировки, который кардинально отличается от обычных молотых сухарей. Они представляют собой крупные, легкие и воздушные хлопья. Благодаря своей пористой структуре, сухари не впитывают лишнее масло при жарке, что делает блюда менее жирными и невероятно хрустящими. Оранжевый цвет получен благодаря натуральным добавкам, что придает готовым блюдам аппетитный золотисто-яркий оттенок даже при минимальном обжаривании.

Используется в следующих блюдах:
• Роллы: идеальны для приготовления "Темпура" роллов и запеченных позиций.
• Морепродукты: панировка креветок (Ebi Furai), кальмаров и филе белой рыбы.
• Мясные блюда: приготовление классического японского шницеля «Тонкацу» или куриных стрипсов.
• Овощи: создание хрустящей корочки на овощах фри (брокколи, спаржа, цукини).

Преимущества (SP Professional):
• Эффектный вид: насыщенный оранжевый цвет обеспечивает идеальную презентацию блюда «как на картинке».
• Экстра-хруст: уникальная форма хлопьев создает объемную и очень хрустящую текстуру, которая долго не размокает.
• Экономия масла: пористая структура отталкивает лишний жир, сохраняя сочность продукта внутри.
• Профессиональный объем: удобная упаковка 1 кг идеально подходит для HoReCa и домашних кулинаров.
• Чистый состав: изготовлены из специального хлеба без корок по традиционной технологии.