Сливки ультрапастеризованные Terra Food Expert 1,0л 20%

Сливки ультрапастеризованные Terra Food Expert — это профессиональный молочный продукт средней жирности (20%), разработанный для использования на ресторанных и домашних кухнях. Благодаря технологии UHT, сливки обладают длительным сроком хранения, чистым сливочным вкусом и отличной стабильностью при нагревании. Объем 1,0 л — это удобный и экономичный формат.

Использование:
• Для кофейных напитков: идеальны для добавления в кофе, эспрессо-напитки и горячий шоколад, не сворачиваются при высоких температурах.
• Кулинарная база: незаменимы для приготовления нежных соусов (сливочные, сырные) и крем-супов, обеспечивая бархатистую консистенцию.
• Запекание и тушение: отлично подходят для приготовления жульенов, гратенов, запеканок и тушеных блюд, делая их сочными.
• Десерты: используйте для приготовления жидких кремов, ганаша или в качестве ингредиента для мороженого.

Преимущества:
• Профессиональная стабильность: сливки отлично ведут себя при термической обработке, не сворачиваются.
• Оптимальная жирность (20%): обеспечивает насыщенный вкус и кремовую текстуру без излишней жирности.
• Долговременное хранение (UHT): продукт может долго храниться запечатанным при комнатной температуре.
• Удобный объем: 1 литр — практичный формат для регулярного использования.