Сыр плавленый со сливками Hochland 2,0 кг

Плавленый сыр со сливками Hochland Professional, 2 кг — профессиональный сырный продукт в пластиковом ведре для HoReCa и производственной кухни. По вкусу это мягкий молочно-сливочный плавленый сыр с гладкой кремовой текстурой: он легко намазывается, быстро смешивается с добавками и подходит для холодных и горячих блюд. Формат 2 кг удобен для кухни, где важны стабильная текстура, быстрый расход и одинаковый результат в заготовках.

Для чего используется:
• Сендвичи, канапе и тортилья — как сливочно-сырная намазка для багетов, тостов, лаваша, тортильи и готовых закусок.
• Дипы и пасты — база для сырных соусов, намазок с зеленью, специями, овощами, рыбой или мясными ингредиентами.
• Начинки — для горячих закусок, запеканок, закрытых изделий и блюд, где нужна мягкая сырная текстура.
• Супы и соусы — сливочно-сырная основа и загуститель для крем-супов, соусов и теплых заготовок.

Особенности продукта:
• Бренд и линейка: Hochland Professional.
• Тип: плавленый сыр со сливками.
• Формат: пластиковое ведро 2 кг.
• Страна производства: Польша.
• Без растительных жиров.
• Термостабильный в кулинарной обработке: подходит для холодных и горячих блюд, сохраняет кремовую консистенцию и хорошо соединяется с добавками.
• Стандартное содержание жира: 8-11%.
• Состав: восстановленное обезжиренное молоко, сыр 26%, восстановленные сливки 5%, молочные белки, соли-плавители E331, E450, E452, сухое обезжиренное молоко, модифицированный крахмал, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, масло, краситель каротины, консервант E234, натуральный ароматизатор. Содержит молоко.
• Пищевая ценность на 100 г: 150 ккал, жиры 9 г, углеводы 7,3 г, белки 10 г, соль 2,7 г.

Как хранить:
Хранить при температуре от +2°C до +8°C. Общий срок годности — 90 дней. После открытия употребить в течение 72 часов. Для стабильной текстуры работайте сухой чистой ложкой или лопаткой и плотно закрывайте ведро после использования.