Мука рисовая клейкая Cock Brand 1 кг

Мука рисовая клейкая — натуральная мука из тайского клейкого риса, обязательный ингредиент аутентичной японской, китайской, корейской и тайской кухни. Клейкий рис (также известный как sticky rice или mochi rice) при измельчении даёт муку с уникальным свойством — после варки она становится тягучей, эластичной и слегка сладковатой. Именно благодаря этому моти держат форму, а танъюань имеют характерную нежную текстуру.

Для чего используется:
• Японские десерты: моти, дайфуку, вараби-моти.
• Китайская кухня: танъюань, нянь гао (новогодний пирог).
• Корейская кухня: ток, гарэ-ток и другие рисовые пирожки.
• Вьетнам и Таиланд: бань чынг, кокосовые шарики, традиционные десерты.
• Темпура: делает кляр более лёгким и хрустящим, чем на пшеничной муке.
• Загуститель: для азиатских соусов, супов и пудингов.
• Безглютеновая выпечка: натуральная альтернатива пшеничной муке.

Особенности продукта:
• Без глютена: полностью безопасно для людей с целиакией и чувствительностью к глютену.
• 100% натуральный состав: единственный ингредиент — клейкая рисовая мука премиального качества.
• Аутентичный продукт: произведено в Таиланде по традиционной технологии.
• Уникальная текстура: именно эта мука даёт ту самую тягучую жевательную консистенцию, которую невозможно повторить другим видом.
• Удобная упаковка: 1 кг — оптимальный формат для домашней и профессиональной кухни.

Как хранить:
В сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия рекомендуется пересыпать в герметичную ёмкость.