Сир плавлений з вершками Hochland 2,0 кг

Плавлений сир зі вершками Hochland Professional, 2 кг — професійний сирний продукт у пластиковому відрі для HoReCa та виробничої кухні. За смаком це м'який молочно-вершковий плавлений сир із гладкою кремовою текстурою: він легко намазується, швидко змішується з додатками та підходить для холодних і гарячих страв. Формат 2 кг зручний для кухні, де важливі стабільна текстура, швидке використання та однаковий результат у заготовках.

Для чого використовується:
• Сендвічі, канапки й тортилья — як вершково-сирна намазка для багетів, тостів, лаваша, тортильї та готових закусок.
• Дипи та пасти — база для сирних соусів, намазок із зеленню, спеціями, овочами, рибою або м'ясними інгредієнтами.
• Начинки — для гарячих закусок, запіканок, закритих виробів і страв, де потрібна м'яка сирна текстура.
• Супи й соуси — вершково-сирна основа та загущувач для крем-супів, соусів і теплих заготовок.

Особливості продукту:
• Бренд і лінійка: Hochland Professional.
• Тип: плавлений сир зі вершками.
• Формат: пластикове відро 2 кг.
• Країна виробництва: Польща.
• Без рослинних жирів.
• Термостабільний у кулінарній обробці: підходить для холодних і гарячих страв, зберігає кремову консистенцію та добре поєднується з додатками.
• Стандартний вміст жиру: 8-11%.
• Склад: відновлене знежирене молоко, сир 26%, відновлені вершки 5%, молочні білки, солі-плавники E331, E450, E452, сухе знежирене молоко, модифікований крохмаль, сіль, регулятор кислотності лимонна кислота, масло, барвник каротини, консервант E234, натуральний ароматизатор. Містить молоко.
• Харчова цінність на 100 г: 150 ккал, жири 9 г, вуглеводи 7,3 г, білки 10 г, сіль 2,7 г.

Як зберігати:
Зберігати при температурі від +2°C до +8°C. Загальний термін придатності — 90 днів. Після відкриття спожити протягом 72 годин. Для стабільної текстури працюйте сухою чистою ложкою або лопаткою та щільно закривайте відро після використання.